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宽城贴吧小编分享春节饮食安全6大注意事项

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春节期间饮食少不了大吃大喝,这样对肠胃的伤害是很大的,那么春节保护肠胃饮食要注意哪些呢?下面宽城贴吧小编和大家一起了解春节保护肠胃的5大饮食注意。

春节即将到来每次过年都会是美食大餐,人们高兴的同时免不了出现暴饮暴食但这些会让我们的肠胃出现不适的症状。为了身体的健康一定要在这段期间注意以下6大事项。

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1、是清淡少油腻,搭配要合理。

过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少,人们又常睡个“懒觉”,几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食,应该比平时更清淡些,减少脂肪的堆积。

2、主食不可忘,水果不可少

节日饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。但要注意的是,水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,否则水果中的大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收。

春节期间,人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有毒物的生成,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应避免无限量地吃菜,将一部分胃口留给主食。

3、防止过渡油腻,建议多食蔬菜

节假日活动量比上班时要少,人们又常睡个“懒觉”,几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食,应该比平时更清淡些,减少脂肪的堆积。肥肉、油脂和甜食在某种程度上确实可增添膳食的风味,因而在节日的餐桌上一直扮演着不可替代的角色,非常受孩子们的欢迎。然而,这类食物吃得过多,从而引起热量、脂肪和胆固醇等的摄入较平时增加许多,结果使孩子们的饱腹感增加,感觉“腻”,这不仅影响食欲,还增加孩子肥胖、脂肪肝、高血脂的发生风险。

4、多吃五谷粗粮,可以补维E,防止我们细胞氧化

饮食的正确顺序:先吃蔬菜水果,接着五谷根茎,吃点杂粮,让纤维素占掉胃的容量,减少碳水化合物的摄取。然后吃鱼肉、鸡肉及瘦肉等富含有质量的蛋白质,补充这里的B12和B6,这些可组织和修复DNA的基本组件。少吃面食多吃五谷杂粮,杂粮容易产生饱足感还可让细胞活化。而面食或甜点的话,容易让血糖急剧升高并活化身体脂肪合成酵素,易产生肥胖和心血管问题。尤其在春节期间,易暴饮暴食,多吃五谷杂粮、注意吃饭的顺序可避免摄入过量。

5、切忌暴饮暴食

一到过年,相信很多人都会情不自禁在朋友圈发“一到过年,胖十斤。”走家串巷,拜访亲朋好友,往往情绪激动,一激动就不利于食物消化,在朋友盛邀下,往往还越喝越多,慢慢就胖了!因此,过年期间,我们要保持情绪稳定,懂得适当拒绝,要知道不一定要暴饮暴食才会体现情谊,多喝果酒、点餐的适量、出去逛街也是不错的选择方式。

6.聚餐如何解酒护肝

春节团聚,难免豪饮一番,然后喝酒过量极易损伤脾胃肝肾。哪些方法能有效解酒呢?

1、豆腐:饮酒时宜多以豆腐类菜肴做下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。

2、食醋:食醋20毫升,徐徐服下。也可吃食醋与白糖浸渍过的萝卜丝(1大碗),或食醋与白糖浸渍过的白菜心(1大碗),或食醋浸渍过的松花蛋2个,或以食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。

3、绿豆、红小豆、黑豆:3种豆各60克,加甘草12克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒症状。

4、酸枣、葛花根:酸枣、葛花根各15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

5、生梨:吃梨或挤梨汁饮服。

6、荸荠:取荸荠9个,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适于饮高粱酒等烈性酒醉者)。

7、白萝卜:白萝卜1000克,捣成泥取汁,1次服下。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。

8、生姜:酒醉后有恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,可止呕吐。

9、鲜橙:吃鲜橙(鲜橘亦可)4~6个或榨汁饮服。

10、糖茶水:饮糖茶水可稀释血液中酒精浓度,并加速排泄。

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